Om Frk. Kejser
Frk. Kejser er en lille hyggelig Cafe & Restaurant beliggende i hjertet af Ebeltofts charmerende gågade.
Indehaver og kok er Henriette Kejser som efter 14 år i gastronomibranchen i Schweiz har opfyldt sin drøm om egen restaurant i Danmark.
Hos Frk. Kejser har vi begge ben på jorden!
Her er en åben og fordomsfri omgangstone, hyggelig og plads til alle.
Vores personale gør deres bedste for at give jer en god oplevelse og køkkenet kræser både for små såvel som store anretninger. Vores café og restaurant indbyder til hygge på alle årstider og vores ny i stand satte gårdhave er vores absolutte highlight.
Det er byens hyggeligste gårdhave med hyggekroge samt sol og læ.
Filosofien omkring driften er ganske enkel: Vejen til målet starter med gode friske råvarer, en tilpas nysgerrighed og en sund og høj arbejdsmorale. Dertil kommer hjertet på det rigtige sted og et godt greb om tingene, masser af flid og uundværlig passion. Hos Frk. Kejser er der en enorm arbejdsglæde, stor stolthed og en ubeskrivelig respekt for råvarerne, hvilket giver sig til udtryk i det færdige resultat.
Hos Frk. Kejser står friske råvarer, smagfulde retter, hjemmelavet kræs og et tvist af gammeldags og nymodens retter i højsædet!
